歙县经开区：守护舌尖安全 激发园区活力

食品安全关乎千家万户，是民生之本、发展之基。为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，歙县经开区始终将食品安全工作摆在突出位置，坚持“全域安全、全程可控”目标，持续完善治理体系，全面提升食品安全保障水平，着力构建让群众放心、安心、舒心的食品消费环境。

压实责任链条，织密全域督导网络

全面深化食品安全“包保责任制”落地见效，持续推行“清单制+承诺制”管理模式，实现包保干部与食品生产经营主体的精准匹配与全覆盖，确保责任到人、任务到岗，构建起横向到边、纵向到底的责任体系。目前，已将园区内184家食品生产、销售、餐饮服务及集中用餐单位全部纳入动态包保管理范围。通过专题培训提升包保干部与经营主体履责能力，并开展多部门联合常态化督导检查，有效传导压力，推动经营主体安全意识与主体责任意识双提升，从源头筑牢食品产业链的安全屏障。

创新智慧赋能，提升全程管控效能

在巩固传统督导成果的基础上，积极拥抱数字化变革，引入智慧监管手段，推动食品安全治理能力现代化。协助市场监管局实施“互联网+明厨亮灶”提质扩面工程，让后厨操作透明化、可视化，接受社会监督。同时，不断完善从农田到餐桌的全程溯源管理体系，利用信息技术实现重点食品来源可查、去向可追、责任可究，确保不留死角、不留盲区，实现食品安全督导的与时俱进。

下一步，经开区将持续完善食品安全应急管理体系，增强风险防控与应对能力。同时，深入推进社会共治，广泛凝聚监督合力，营造共建共享的良好氛围。始终秉持以人民为中心的发展思想，以更坚实的举措筑牢安全底线，护航开发区高质量发展，切实提升人民群众获得感、幸福感、安全感。